IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Articole ► Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor şi studenţilor (2010-2017) by Subject "indicatori calitativi"

Browsing Articole ► Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor şi studenţilor (2010-2017) by Subject "indicatori calitativi"

Sort by: Order: Results:

  • GORNEŢ, Viorel (Tehnica UTM, 2011)
    Elaborarea reţetelor şi tehnologiei pateurilor în membrană pentru trei produse în condiţii industriale cu utilizarea a cărnii de porc grase, a ficatului crud, a subproduselor după blanşare, fierbere sau crude. Pateurile ...

Search DSpace


Browse

My Account