Studiul şi analiza procedeelor de uscare a rădăcinilor de brusture

dc.contributor.author	LUPAŞCO, Andrei
dc.contributor.author	BANTEA-ZAGAREANU, Valentina
dc.contributor.author	ROTARI, Elena
dc.date.accessioned	2019-07-28T11:58:16Z
dc.date.available	2019-07-28T11:58:16Z
dc.date.issued	2011
dc.identifier.citation	LUPAŞCO, Andrei, BANTEA-ZAGAREANU, Valentina, ROTARI, Elena. Studiul şi analiza procedeelor de uscare a rădăcinilor de brusture. In: Conferința Tehnico-Științifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor și Studenților, Universitatea Tehnică a Moldovei, 17 – 19 noiembrie, 2010. Chișinău, 2011, vol. 2, pp. 38-39. ISBN 978-9975-45-065-2. ISBN 978-9975-45-159-8 (Vol.2).	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-45-065-2
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/3865
dc.description.abstract	În această lucrare este prezentată analiza procedeelor de uscare rădăcinilor de brusture prin diferite metode, avantajele şi dezavantajele lor. Este propus procesul de uscare a rădăcinilor de brusture cu utilizarea energiei convecţie+S.H.F., care va permite reducerea duratei de uscare concomitent cu păstrarea substanţelor nutritive.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Tehnica UTM	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	instalaţii de uscare	en_US
dc.subject	rădăcini de brusture	en_US
dc.title	Studiul şi analiza procedeelor de uscare a rădăcinilor de brusture	en_US
dc.type	Article	en_US