IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Departamentul Ştiinţe Socio-Umane by Subject "produse de panificaţie"

Browsing Departamentul Ştiinţe Socio-Umane by Subject "produse de panificaţie"

Sort by: Order: Results:

  • IPATII, A.; MAFTEI, V. (Tehnica UTM, 2017)
    În prezent pe plan mondial se observă o tendinţă de dezvoltare şi diversificare a producţiei obţinute prin prelucrarea materiei prime de fructe şi pomuşoare (gemuri, dulceţuri, jeleuri, umpluturi, etc.) cu caracteristici ...
  • BORŞ, Cristina; VASILOS, V. (Tehnica UTM, 2015)
    O lume în care securitatea alimentară este respectată şi promovarea produselor ecologice reprezintă o prioritate şi un ideal european propagat în toate ţările membre, RM se alătură la ele, aderând, implementând şi respectând ...

Search DSpace


Browse

My Account