IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Влияние процесса озонирования на содержание нитратов в клубнеплодах

Show simple item record

dc.contributor.author ЗОЛОТАРЕВА, Алена
dc.contributor.author БОИШТЯН, Алина
dc.date.accessioned 2019-07-02T07:16:39Z
dc.date.available 2019-07-02T07:16:39Z
dc.date.issued 2019
dc.identifier.citation ЗОЛОТАРЕВА, Алена, БОИШТЯН, Алина. Влияние процесса озонирования на содержание нитратов в клубнеплодах. [Resursă electronică]. In: Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor, Universitatea Tehnică a Moldovei, 26-29 martie, 2019. Chișinău, 2019, vol. 1, pp. 526-529. ISBN 978-9975-45-587-9. ISBN 978-9975-45-588-6 (Vol.1). en_US
dc.identifier.isbn 978-9975-45-587-9
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/2893
dc.description Resursă electronică en_US
dc.description.abstract Нерациональное применение минеральных и азотных удобрений приводит не только к увеличению урожайности, но и существенно изменяет экологию и качество урожая. В клубнеплодах происходит избыточное накопление нитратов, скармливание которых оказывает отрицательное воздействие не только живой организм, но и приводит к потере качества и количества продукта. Целью данной работы было исследование количества нитратов в различных клубнеплодах местного производства и предложен способ по их снижению путем озонирования. Данное исследование состояло в том, что при помощи процесса озонирования уменьшить количество нитратов и тем самым улучшить качество продукта. en_US
dc.language.iso ru en_US
dc.publisher Tehnica UTM en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject нитраты en_US
dc.subject клубнеплоды en_US
dc.subject озонирование en_US
dc.subject нитратомер en_US
dc.title Влияние процесса озонирования на содержание нитратов в клубнеплодах en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Browse

My Account