Prezentul ciclu de prelegeri este destinat studenţilor specialităţii Maşini şi Instalaţii Frigorifice, Sisteme de Climatizare, cît şi studenţilor unor specialităţi ale Facultăţii Tehnologie şi Management în Industria Alimentară.

După cum cunoaștem, actual sunt făcute multe cercetări în domeniul mașinilor și a instalațiilor frigorifice, cunoaștem că acestă ramură este foarte dezvoltată dar totuși încă nu putem spune că am atins punctul culminant ...