Studiul procesului de distilare cu ajutorul instrumentelor digitale

Abstract

În contextul reformării învățământului superior din țară și facilitării procesului de învățare-predare a disciplinelor inginerești au fost identificate oportunități de utilizare a instrumentelor digitale în acest scop. În cadrul unei platforme de resurse educaționale cu acces public la simulări și laboratoare virtuale, elaborată la Universitatea din Colorado, a fost analizat procesul de distilare. În lucrare se prezintă etapele și schema de principiu a procesului de distilare periodică, modelul matematic și operarea unor experimente în instalația de laborator virtuală. Experimentele au fost făcute pe instalația de distilare dotată cu coloană de rectificare cu talere. Au fost colectate probe de distilat obținute din coloana dotată cu un singur taler și cu mai multe talere. Au fost analizate diagramele de echilibru vapori-lichid și concentrația esenței din probe și, ulterior rezultatele obținute au fost comparate și formulate concluzii.