Влияние питания на канцеропревенцию и повышение эффективности лечения онкозаболеваний

Abstract

В статье проводится комплексный анализ взаимосвязи между питанием и онкологическими заболеваниями, подчеркивая, что в процессах профилактики, развития и лечения рака сбалансированный рацион может сыграть решающую роль. Отмечается, что рак возникает из-за сочетания множества факторов на геном и метаболические процессы, и разбалансированное питание может стать одной из предпосылок развития хронических воспалений и образования опухолей. В последние годы накоплено значительное количество исследований, подтверждающих влияние алиментарных факторов не только на канцерогенез, но и профилактику и лечении рака, помогая улучшить качество жизни онкопациентов. В статье систематизированы современные знания о витаминах, минералах, макро- и микронутриентах, оценен их потенциал в онкопрофилактике и терапии онкологических заболеваний.Обосновано тесное взаимодействие нутрициологов и врачей в рамках комплексной реабилитации онкобольных. Отмечены основные цели работы нутрициолога с онкоклиентом – это полноценное обеспечение организма пластическим материалом (белками, жирами и углеводами), энергией и необходимыми вещеставми, которые обладают биологической (витамины, микроэлементы, антиоксиданты) и фармакологической активностью (биофлавоноиды, природные антибиотики). Особое внимание уделено оценке нутрицевтического статуса клиента, поэтому нутрициолог должен в первую очередь учитывать такие факторы, как индивидуальные особенности клиента, сложность изменения его пищевых привычек, а также недостаток информации о биохимических аспектах питания и его влиянии на организм. Рекомендации, данные в статье, могут быть использованы нутрициологами для разработки индивидуальных профилактических и поддерживающих программ для своих клиентов.