IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Secţia Știința Alimentelor by Subject "activitate antioxidantă"

Browsing Secţia Știința Alimentelor by Subject "activitate antioxidantă"

Sort by: Order: Results:

  • DONCĂ, Cristina; ALBOT, Mihaela (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2024)
    Explorarea și utilizarea creativă a resturilor vegetale pot contribui la reducerea risipei alimentare, la crearea alimentelor noi cu proprietăţi nutriţionale ridicate, la elaborarea preparatelor cosmetologice, la obţinerea ...

Search DSpace


Browse

My Account