Le potentiel agroindustriel de la culture de Cannabis sativa L. en République de Moldovie

Abstract

Cannabis sativa L. est une plante annuelle, originaire d'Asie centrale. Le chanvre produit des matières premières avec des applications commerciales distinctes - fibres, graines, noyau de bois, étant une culture pleinement exploitée. Les principaux États membres de culture sont la France (20 000 ha) et l'Alimagne (5 362ha), et depuis 2012 la surface de culture a considérablement augmenté par rapport à 1993, atteignant 54 481 ha en 2020 anne. La République de Moldavie a des conditions climatiques favorables à la culture du chanvre, mais en raison de restrictions législatives, sa culture est difficile. La récolte annuelle de chanvre pourrait couvrir environ 10 % des revenus de l'État. Les graines de chanvre suscitent un intérêt accru en raison de leur composition physico-chimique et de leurs propriétés thérapeutiques. De cette façon, ils contiennent des vitamines et d'autres nutriments bénéfiques pour la santé de tout le corps, ayant une teneur élevée en protéines, acides gras essentiels en proportion de 54%.