Influenţa preparatelor pe bază de 1-MCP asupra calităţii merelor pe durata perioadei de post recoltare

Abstract

S-a studiat gradului de inhibare a sintezei de etilenă după tratarea cu preparatele pe bază de 1-MCP la fructele de măr din soiul Gala Dark Baron crescute pe portaltoiul M 9 în zona de centru a ţării din punct de vedere a indicilor biochimici, tehnologici în perioada de recoltare, post recoltare şi comportarea fructelor după scoaterea de la păstrare. Pentru determinarea eficienței tratamentului cu inhibitorii de biosinteză a etilenei asupra capacității de păstrare a merelor pe durata perioadei de post recoltare a fost elaborată următoarea schemă a experimentului: 1. Martor, fără tratare; 2. Fitomag, 0,44 g/м3; 3. Grand Fresh, 60 g/м3; 4. Grand Fresh, 68 g/м3. Substanța activă 1-metilciclopropenă, 33 g/kg.