Automatizarea procesului tehnologic de extragere a mierii de albine

Abstract

Scopul tezei: Studiul proceselor tehnologice automatizate de obținere a mierii de albine prin acționări electrice. Cercetarea echipamentelor specializate apicole. În primul capitol, s-au prezentat anumite generalități ale mierii de albine, sectorului apicol și prezentarea unui scurt istoric a apiculturii. S-a cercetat importanța apiculturii pe plan mondial și analiza unei companii – lider a producerii și furnizării echipamentelor apicole -” LYSON”. În capitolul doi, s-a studiat procesul tehnologic de obținere a mierii de albine. În acest proces s-a prezentat etapele tehnologice de obținere, și anume: recoltarea ramelor cu miere din stup, descăpăcirea ramelor de stratul de ceară de pe suprafața ramei și evacuarea mierii prin intermediul unor centrifugi specializate.

În capitolul trei, s-a studiat evoluția echipamentelor apicole specializate. Modelele de echipamente s-au ales din catalogul companiei LYSON. S-a cercetat echipamentele de descăpăcire (ca exemplu luând o unitate de descăpăcit automată cu lame încălzite în circuit închis), centrifugi de extracție (ca exemplu luând o centrifugă clasică tangențială cu casete) și controllere programabile pentru centrifugi (ca exemplu luând controllere mitsubishi electric). În capitolul patru, s-a propus o sarcină practică, și anume dimensionarea unui sistem fotovoltaic pentru un extractor profesional. Sistemul s-a ales ON-GRID, pentru compensarea energiei suplimentare în rețea. S-au ales panouri fotovoltaice performante, invertor specializat și acumulator adăugător. Toate aceste elemente din sistem au fost alese de pe piața autohtonă. În capitolul cinci s-a cercetat și structurat normele tenice de securitate generală, și anume normele de securitate a muncii privind montarea, exploatarea și intreținerea echipamentelor apicole specializate și pericolul de electrocutare. La sfîrsitul lucrării s-au efectuat Concluzii care explică importanța sectorului apicol pe plan mondial, evoluția sistemelor performante de extragere a mieii cât și rentabilitatea dimensionorii unui sistem fotovoltaic pentru un extractor profesional.

The aim of the thesis: Study of automated technological processes for obtaining bee honey by electric drives. Research of specialized beekeeping equipment. In the first chapter, some generalities of bee honey, the beekeeping sector and a brief history of beekeeping were presented. The importance of beekeeping worldwide was researched and the analysis of a company - leader in the production and supply of beekeeping equipment - "LYSON".

In the second chapter, we studied the technological process of obtaining bee honey. In this process, the technological stages of obtaining were presented, namely: harvesting the frames with honey from the hive, removing the frames from the wax layer on the surface of the frame and evacuating the honey through some specialized centrifuges.

In Chapter Three, the evolution of specialized beekeeping equipment was studied. The equipment models were chosen from the LYSON company catalog. Unplugging equipment was researched (for example by taking an automatic unloading unit with heated blades in a closed circuit), extraction centrifuges (for example by taking an example of a tangential classic centrifuge with cassettes) and programmable centrifugal controllers (like taking an electric mitsubishi controller).

In Chapter Four, a practical task was proposed, namely the size of a photovoltaic system for a professional extractor. The system was chosen ON-GRID, to compensate for the additional energy in the network. High-performance photovoltaic panels, special inverter and additional battery were chosen. All these elements of the system were chosen from the domestic market. Chapter five examined and structured the general safety rules, namely the work safety rules on the installation, operation and maintenance of specialized beekeeping equipment and the danger of electric shock. At the end of the paper Conclusions were made that explain the importance of the beekeeping sector worldwide, the evolution of high-performance lamb extraction systems and the cost-effectiveness of the dimensions of a photovoltaic system for a professional extractor.