Instalaţie de uscare pentru fructe și legume

Abstract

Instalaţia de uscare pentru fructe și legume este constituită din carcasă, pe care este montată camera de uscare la care este ajustat un ventilator centrifugal prin intermediul unui generator de căldură; tot la camera de uscare este unit un canal de reciclare, care este ajustat la un condensator, ce este unit cu un ventilator centrifugal printr-un canal intermediar. Pe camera de uscare este montat un generator de microunde, iar în partea inferioară a ei se află o cameră intermediară, în care este amplasat un cântar; tot în partea inferioară a camerei de uscare este montat un capac, pe care este amplasat un indicator de CO2 și un receptor de CO2.

The drying plant for fruits and vegetables consists of a housing, on which is mounted the drying chamber to which a centrifugal fan is fi tted by means of a heat generator; also in the drying chamber is attached a recycling channel, which is adjusted to a condenser, which is joined with a centrifugal fan through an intermediate channel. On the drying room is mounted a microwave generator, and at the bottom of it is an intermediate room, in which a scale is located; also in the lower part of the drying chamber is mounted a lid, on which is placed a CO2 indicator and a CO2 receiver.