BAERLE, Alexei; TATAROV, Pavel; DIMOVA, Olga; COJOHARI, Crestina
(Universitatea Tehnică din Cluj-Napoca, 2017)
Micro-încapsulare a compoziţiilor alimentare şi cosmetice uleioase protejează ulee de degradarea oxidativă şi menţine în stare naturală substanţele biologic active liposolubile. Procedeul, conform invenţiei, include ...