BERNIC, Mircea; ȚISLINSCAIA, Natalia; BALAN, Mihail; VIȘANU, Vitali; MELENCIUC, Mihail
(Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca, 2020)
Invenția se referă la industria alimentară, în special la o instalație de uscare a fructelor și legumelor prin aplicarea a trei metode de uscare: prin convecție, cu microunde și uscare cu CO2 folosind aplicare cu microunde, ...