Studiu în rândul consumatorilor din Republica Moldova despre bakery fast food

MĂRÎI, Aliona

Home
→
Colecția instituțională
→
Conferințe
→
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor
→
2022
→
Secţia Tehnologia Produselor Alimentare
→
View Item

dc.contributor.author	MĂRÎI, Aliona
dc.date.accessioned	2022-08-17T12:06:15Z
dc.date.available	2022-08-17T12:06:15Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.citation	MĂRÎI, Aliona. Studiu în rândul consumatorilor din Republica Moldova despre bakery fast food. In: Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor = Technical Scientific Conference of Undergraduate, Master and PhD Students, Universitatea Tehnică a Moldovei, 29-31 martie 2022. Chișinău, 2022, vol. 1, pp. 596-599. ISBN 978-9975-45-828-3. ISBN 978-9975-45-829-0 (Vol.1).	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-45-828-3
dc.identifier.isbn	978-9975-45-829-0
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/20785
dc.description.abstract	În cadrul lucrării a fost efectuat un sondaj cu privire la consumul de produse bakery street food, care ne-a ajutat să identificam și să stabilim care sunt preferințele consumatorilor. Acesta reprezintă o dovadă în plus că în RM sunt persoane care consumă acest tip de produse. Majoritatea, circa 80% realizează faptul că în urma consumului frecvent apare obezitatea, diabetul, boli cardiovasculare precum și alte afecțiuni. Însă sunt și persoane care dau dovadă de dezinteres către acest domeniu alimentar, consumă ceea ce este fără o informare.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Universitatea Tehnică a Moldovei	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	produse de panificație	en_US
dc.subject	fast food	en_US
dc.title	Studiu în rândul consumatorilor din Republica Moldova despre bakery fast food	en_US
dc.type	Article	en_US