Cercetarea procesului de uscare a roșiilor prin convecție forțată la instalația de tip tunel

BOȚA, Maria; GRINIUC, Cristi; DOGOTARI, Diador; URSACHE, Inga; VIȘANU, Vitali

Home
→
Colecția instituțională
→
Conferințe
→
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor
→
2022
→
Secția Inginerie Mecanică Industrială şi Transporturi
→
View Item

dc.contributor.author	BOȚA, Maria
dc.contributor.author	GRINIUC, Cristi
dc.contributor.author	DOGOTARI, Diador
dc.contributor.author	URSACHE, Inga
dc.contributor.author	VIȘANU, Vitali
dc.date.accessioned	2022-08-12T10:11:47Z
dc.date.available	2022-08-12T10:11:47Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.citation	BOȚA, Maria GRINIUC, Cristi, DOGOTARI, Diado et al. Cercetări privind solicitările şi tensiunile din arborii transmisiilor cardanice. In: Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor = Technical Scientific Conference of Undergraduate, Master and PhD Students, Universitatea Tehnică a Moldovei, 29-31 martie 2022. Chișinău, 2022, vol. 1, pp. 618-621. ISBN 978-9975-45-828-3. ISBN 978-9975-45-829-0 (Vol.1).	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-45-828-3
dc.identifier.isbn	978-9975-45-829-0
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/20714
dc.description.abstract	Articolul dat prezintă cercetarea procesului de uscare prin convecție forțată a roșiilor recoltate în condițiile din Republicii Moldova, sa elaborat cinetica de uscare a roșiilor tăiate în rondele cu grosimea de 4mm la diferite temperaturi ale aerului precum 50, 55, 60, 70 și 80°C și viteza de 2 m/s, sa analizat aspectul exterior al probelor obținute pentru a determina parametrii optimi de uscare, atât cantitativi cât și calitativi.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Universitatea Tehnică a Moldovei	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	uscare prin convecție forțată	en_US
dc.subject	roșii	en_US
dc.subject	deshidratare	en_US
dc.title	Cercetarea procesului de uscare a roșiilor prin convecție forțată la instalația de tip tunel	en_US
dc.type	Article	en_US