IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Secţia Tehnologia Produselor Alimentare by Subject "înlocuitori ai zahărului"

Browsing Secţia Tehnologia Produselor Alimentare by Subject "înlocuitori ai zahărului"

Sort by: Order: Results:

  • POJOGA, Nikoleta (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)
    Zahărul este un produs obținut din sfeclă de zahăr, care este pe larg utilizat în industria alimentară. Atunci când este consumat întrecând norma, poate aduce după el și anumite consecințe organismului, precum: diabet ...

Search DSpace


Browse

My Account