SCUTARU, Iurie; DRUȚĂ, Vadim
(Technical University of Moldova &Iaşi University of Life Sciences "Ion Ionescu de la Brad", 2022)
Cercetarea a fost axată pe extracția substanțelor fenolice din tescovina fermentată de Feteasca Neagră de la 6 producători de vin din toate zonele vinicole ale Republici Moldova - Bugeac (FN-B), Hâncești (FN-H), Leova ...