IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Secţia Ştiinţe Socio-Umane by Subject "cuisine"

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  • GONȚA, Veronica (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2021)
    Dans ce projet, on a exposé le processus de mondialisation alimentaire et ses effets sur les cuisines nationales. On a abordé le changement des habitudes alimentaires des gens et l'apparition de la restauration rapide, ...
  • NOVIȚCHI, Maria (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2021)
    Dans notre travail on tient de mettre en évidence certains caractéristiques de la cuisine gastronomique française, de présenter son originalité et son importance dans le monde entier, en tant que son influence dans la ...

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