IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Colecția instituțională
→
Conferințe
→
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor
→
2021
→
Secţia Tehnologia Produselor Alimentare
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 30 results for collection: Secţia Tehnologia Produselor Alimentare.
(0.004 seconds)
Now showing items 21-30 of 30
Previous Page
1
2
3
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Caracteristica sectorului apicol și perspectiva de dezvoltare în Republica Moldova
MALAI, Larisa
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Influence du traitement culinaire (sous vide) sur la qualité des produits alimentaires
DONES, Cristina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Determinarea stabilității proteice și a gradului de oxidabilitate a seriei de vinuri albe din zona Moldovei folosind metoda spectrofotometrică
HORTOLOMEU, Andreea
;
ARSENI, Alexandra
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Indicatorii fizico-chimici și funcțional-tehnologici a fibrelor alimentare de grâu
GRUMEZA, Irina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Utilizarea pudrelor vegetale cu proprietăți antioxidante la producerea biscuiților glutenoși
TURCULEȚ, Nadejda
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Использование пивной дробины в производстве продуктов питания
ШАЙТАН, Олеся
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Extracția polifenolilor și juglonei din pellicula miezului de nucă într-un extractor cilindric rotativ
SANDU, Iuliana
;
PARUȘ, Irina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Coloranții chalconici din șofrănel pentru corecția culorii produselor alimentare
SAVCENCO, Alexandra
;
LAICO, Vladimir
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Изучение свойств ягод терна для разработки функционального продукта питания
РУСНАК, Мария
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Synthesis and properties of new azachalcones - precursors of complex and heterocyclic compounds
BAERLE, Natalia
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Now showing items 21-30 of 30
Previous Page
1
2
3
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
BEHTA, Emilia (2)
COJOCARI, Daniela (2)
GUȚU, Crina (2)
MALAI, Larisa (2)
ARSENI, Alexandra (1)
BAERLE, Natalia (1)
CEBOTARU, Eugeniu (1)
CERNELEV, Olga (1)
CEȘKO, Tatiana (1)
CRUCIRESCU, Diana (1)
... View More
Subject
polifenoli (3)
сырье (2)
acidifiant din mere (1)
acidifianți (1)
acidity index (1)
activitate oxidantă (1)
albumină serică bovină (1)
alimentation saine (1)
alimentație a copiilor (1)
apport nutritionnel (1)
... View More
Date Issued
2021 (30)
Has File(s)
Yes (30)