Metode de uscare a măceşului

dc.contributor.author	ŢISLINSCAIA, Natalia
dc.date.accessioned	2021-05-14T13:07:50Z
dc.date.available	2021-05-14T13:07:50Z
dc.date.issued	2007
dc.identifier.citation	ŢISLINSCAIA, Natalia. Metode de uscare a măceşului. Ch.: ITA, 2007 - 80 p. – Bibliogr.: 74-80 (163 lit.). ISBN 978-9975-9970-1-0.	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-9970-1-0
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/14944
dc.description.abstract	În monografie este prezentată informaţia despre tehnica şi tehnologia modernă de uscare a măceşului. Monografia prezintă interes pentru specialiştii din domeniul industriei alimentare, studenţi, masteraţi, doctoranzi ş.a., care se interesează de procesele de uscare a produselor agroalimentare.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Universitatea Tehnică a Moldovei	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	uscare	en_US
dc.subject	măceş	en_US
dc.subject	uscarea măceşului	en_US
dc.title	Metode de uscare a măceşului	en_US
dc.type	Book	en_US