BULGARU, Viorica; POPESCU, Liliana; DUDUŞ, Veaceslav
(Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală, 2022-11-30)
Invenţia se referă la industria cărnii, şi anume la un procedeu de maturare prin uscare a cărnii de bovină. Procedeul, conform invenţiei, include obţine-rea secţiunilor distincte de carne, plasarea acestora în camera de ...