TURCULEŢ, Nadejda; GHENDOV-MOŞANU, Aliona; STURZA, Rodica; VEVERIŢĂ, Efimia; BUIUCLI, Petr; LUPAŞCU, Galina; ROTARI, Silvia; GORE, Andrei; LEATAMBORG, Svetlana
(Agentia de Stat pentru Proprietatea Intelectuala a Republicii Moldova (AGEPI), 2021-04-30)
Invenţia se referă la industria alimentară, şi anume la un procedeu de fabricare a pâinii din făină de triticale. Procedeul, conform invenţiei, include pregătirea aluatului din făină de triticale, drojdie comprimată, sare, ...