SCRIPCARI, Ion; GRUMEZA, Irina; MACARI, Artur; GUDIMA, Angela; COEV, Ghenadie
(Agenția de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova, 2016-08-31)
Invenţia se referă la industria alimentară, şi anume la un procedeu de obţinere a semi-fabricatelor din carne tocată de ovină.
Procedeul, conform invenţiei, include mărunţirea cărnii de ovină cu o maşină de tocat cu ...