CIOBANU, Corina; CURCHI, Diana; STURZA, Rodica; DESEATNICOV, Olga
(Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova, 2005-10-31)
Invenţia se referă la industria alimentară, în special la fabricarea produselor de panificaţie cu o valoare biologică sporită. Procedeul de fabricare a produselor de panificaţie îmbogăţite cu fier include prepararea aluatului ...