Browsing by Subject "salt"

Sort by: Order: Results:

  • Analiza contextului nutrițional local în vederea consumului de sare, grăsimi trans și zahăr 
    GRAUR, Livia (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2020)
    Actualitatea temei se reflectă prin faptul că un regim de alimentație nesănătos promovează bolile netransmisibile în Republica Moldova, iar în contextul pandemiei COVID-19 a fost evidențiat faptul că sistemul de sănătate ...
  • Consumer behavior related to salt intake in the Republic of Moldova 
    CHIRSANOVA, Aurica; COVALIOV, Eugenia; CAPCANARI, Tatiana; SUHODOL, Natalia; DESEATNICOVA, Olga; BOISTEAN, Alina; RESITCA, Vladislav; STURZA, Rodica (Technical University of Moldova, 2020)
    The objective of the study was to emphasize the consumers’ attitude regarding the salt intake in Republic of Moldova. The Government of the Republic of Moldova has committed itself to reducing salt consumption at the ...
  • Efectul reducerii cantității de sare asupra calității produselor de panificație 
    SUHODOL, Natalia; DESEATNICOVA, Olga; REȘITCA, Vladislav; CHIRSANOVA, Aurica; COVALIOV, Eugenia (Universitatea de Stat "Bogdan Petriceicu Hasdeu", Cahul, 2022)
    Consumul de sare în rândul adulților din Republica Moldova depășește de două ori norma maximă recomandată de Organizația Mondială a Sănătății de 5 g pe zi. Peste jumătate din populație consumă sare cu un conținut de iod ...
  • Risk management of exposure to salt - the nutrition labeling policy framework 
    CERNELEV, Olga; SBAYEH, Yoseff Abu (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2021)
    Increased salt intake is the cause of countless long-term complications that have a major physical, mental, social and economic impact. This generates the appearance and development of a series of non-communicable diseases ...
  • Salt: friend or foe? 
    BELOCOSOVA, Cristina; PLĂMĂDEALĂ, L. (Tehnica UTM, 2010)
    The following work talks about salt which is a biological necessity for the survival of all known living creatures, including humans and also presents its benefits and dangers to human body.

Search DSpace

Browse

My Account