Изучение состава и антимикробной активности спиртового экстракта прополиса из центральной зоны Республики Молдова

Abstract

Установлено, что в спиртовом экстракте прополиса, собранного в центральной зоне Республики Молдова, присутствуют 28 веществ, из которых наибольшее содержание приходится на пиноцембрин, нарингенин и сакуранин. Доказано, что экстракт прополиса проявляет выраженные фунгицидные свойства в отношении Saccharomyces cerevisiae и Candida albicans, тогда как антибактериальные свойства довольно слабы.