Analysis of the establishment and maintenance costs of table grape plantations according to the pergola support system

Abstract

Evaluating the costs of establishment and maintenance of table grape plantations, grown through the Pergola management system, is a significant opportunity for winegrowers in the Republic of Moldova. This system, relatively new in the country, remains unadopted for many of the table grape producers. The present research highlights the methodological and technical aspects related to the costs associated with the cultivation of table grapes through the Pergola management system, which must be adapted to the specific climatic conditions of Moldova and to the current market requirements. The main objective of the research is to analyze the structure of costs that influence the yield of plantations in the long term, including the initial establishment expenses and the subsequent maintenance expenses. The author points out that although the maintenance costs of Pergola table grape plantations are high, the growing demand for quality grapes adds significant economic value to this vineyard management system. The research details the composition of the establishment and maintenance costs of table grape plantations, namely fertilization costs, irrigation costs, mechanized service costs. Concrete examples show what the structure of these costs is, thus demonstrating the importance of a correct assessment of costs in the process of establishing and maintaining table grape plantations.

Evaluarea costurilor de înființare și întreținere a plantațiilor de struguri pentru masă, cultivate prin sistemul de conducere Pergola, constituie o oportunitate semnificativă pentru viticultorii din Republica Moldova. Acest sistem, relativ nou în țară, rămâne neadoptat pentru mulți dintre producătorii de struguri de masă. Prezenta cercetare evidențiază aspectele metodologice și tehnice legate de costurile asociate cultivării strugurilor pentru masă prin sistemul de conducere Pergola, necesar a fi adaptat la condițiile climatice specific Moldovei și la cerințele actuale ale pieței. Obiectivul principal al cercetării este de a analiza structura costurilor care influențează randamentul plantațiilor pe termen lung, incluzând cheltuielile inițiale de înființare și cele ulterioare de întreținere. Autorul subliniază că, desi costurile de întreținere a plantațiilor de struguri de masă tip Pergola sunt ridicate, cererea tot mai mare pentru struguri de calitate adaugă o valoare economică semnificativă acestui system de conducere a plantațiilor viticole. Cercetarea detaliază componența costurilor de înființare irigare, costurile serviciilor mecanizate. Exemple concrete arată care este structura acestor costuri, demonstrând astfel importanța unei evaluări corecte a costurilor în procesul de înființare și întreținere a plantațiilor de struguri pentru masă. și întreținere a plantațiilor de struguri de masă, și anume costurile de fertilizare, costurile de irigare, costurile serviciilor mecanizate. Exemple concrete arată care este structura acestor costuri, demonstrând astfel importanța unei evaluări corecte a costurilor în procesul de înființare și întreținere a plantațiilor de struguri pentru masă.