Browsing 2017 by Subject "alcoholic fermentation"

Sort by: Order: Results:

  • BALANUŢĂ, Anatolie; SCLIFOS, Aliona; BUTNARU, Aliona (Tehnica UTM, 2017)
    În această lucrare s-a studiat controlul procesului de fermentație alcoolică a mustului din soiul Aligote cu adausul de diferite sușe de levuri: 1 – VL3, 2 – Collection Cepage, 3 – VR44, 4 – VL1, 5 – Collection Cepage+Springarom, ...

Search DSpace


Browse

My Account