Importanța dezvoltării regiunilor corporale asupra formării principalelor țesuturi din carcasele suinelor

dc.contributor.advisor	ROTARU, Ilie
dc.contributor.author	CRIMINCEANU, Maria
dc.date.accessioned	2024-02-07T10:04:33Z
dc.date.available	2024-02-07T10:04:33Z
dc.date.issued	2024
dc.identifier.citation	CRIMINCEANU, Maria. Importanța dezvoltării regiunilor corporale asupra formării principalelor țesuturi din carcasele suinelor: tz. de master: Programul de studiu: Siguranța alimentelor de origine animală. Cond. Ilie ROTARU, 2024.	en_US
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/26302
dc.description	Fişierul ataşat conţine: Rezumat, Conţinut, Introducere, Bibliografie.	en_US
dc.description.abstract	Scopul tezei a fost: Evaluarea producției de carne în funcție de gradul de dezvoltare a regiunilor corporale (anatomice) la tineretul de rasă pură și hibrid în procesul de creștere. Obiectivele științifice: 1. Determinarea valorii absolute şi relative a principalelor regiuni anatomice a carcaselor; 2.Evaluarea calităților morfologice a pulpei, spetei, pieptului şi cotletului; 3.Aprecierea gradului de influență a pulpei și mușchilor asupra cantității de carne macră.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Universitatea Tehnică a Moldovei	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	suine	en_US
dc.subject	regiuni anatomice	en_US
dc.title	Importanța dezvoltării regiunilor corporale asupra formării principalelor țesuturi din carcasele suinelor	en_US
dc.type	Thesis	en_US