Browsing 2022 by Subject "brânză"

Sort by: Order: Results:

  • TABUNCIC, Iana (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)
    Prezenta lucrare a avut drept scop de a analiza produsele lactate la recunoașterea grăsimilor non- lactice. Pentru atingerea scopului propus s-au realizat următoarele obiective: controlul calităţii produsului de brânză, ...

Search DSpace


Browse

My Account