GODOROJA, Vadim(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)
În teză este reflectat studiul ce ține de importanța asigurării consumatorilor cu produse diverse, calitative și cantitative, diversificarea alimentelor în diferite regimuri alimentare.
GUMENII, Vladislav(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2024)
Scopul cercetării este de a identifica soluții practice privind îmbunătățirea întregului lanț de producere a tomatelor destinate consumului curent și industriei conservelor. Pentru realizarea scopului propus au fost trasate ...
ROȘCA, Cristian(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2024)
Scopul cercetării constă în studierea particularităților trasabilității și evaluării riscurilor la producerea vinetelor destinate consumului curent și procesare. Pentru realizarea scopului propus au fost trasate următoarele ...