Scopul tezei de master constă în: analiza condițiilor de cultivare a cerealelor în GȚ „Gandrabura Valeriu” și a trasabilității la cultivarea cerealelor și depozitarea pentru export conform standardelor internaționale Pentru ...

În lucrare se analizează procedurile operaționale ale controlului fitosanitar la frontieră, considerate ca un instrument esențial pentru protejarea sănătății plantelor și prevenirea introducerii agenților patogeni. Reușita ...

În teză este reflectat studiul ce ține de importanța asigurării consumatorilor cu produse diverse, calitative și cantitative, diversificarea alimentelor în diferite regimuri alimentare.

În teză este reflectat studiul ce ține de particularitățile siguranței alimentului în obținerea producției de nuci.

Scopul acestei lucrări este analiza opţiunilor schemei tehnologice de management al calităţii şi siguranţei brânzei Mozzarella bazate pe principiile siguranței alimentelor de origine animală, identificarea factorilor de ...

Scopul cercetării constă în studierea particularităților trasabilității și evaluării riscurilor la producerea vinetelor destinate consumului curent și procesare. Pentru realizarea scopului propus au fost trasate următoarele ...