Scopul tezei de master a constat în analiza indicilor de calitate a cărnii de pui şi posibilităţile de îmbunătăţire a acestora; îmbunătăţirea performanţelor productive ale puilor de carne (masa corporală, consum specific, ...

Scopul tezei a fost de a studia posibilitățile de obținere a ouă de calitate, îmbogățite în nutrimente în condițiile de eficiență productivă și pe ouă ca un produs finit cu caracteristici de aliment funcțional. Obiectivele ...

Scopul tezei a fost în determinarea soluțiilor nutriționale inovative pentru obținerea ouălor de calitate prin utilizarea fainei din pene. Pentru studierea influenţei diferitor nivele ale suplimentului de făină din pene ...