CHIRSANOVA, A.; REŞITCA, V.; BOIŞTEAN, A.; BOAGHI, E.
(Tehnica UTM, 2013)
Condiţiile de păstrare reprezintă unul dintre factorii cu rol decisiv asupra calităţii produselor alimentare. Pentru depozitarea şi păstrarea nucilor se recomandă asigurarea condiţiilor necesare în încăperi curate, cu ...