IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Revista ştiințifică «Meridian Ingineresc» by Author "IVANOVA, R."

Browsing Revista ştiințifică «Meridian Ingineresc» by Author "IVANOVA, R."

Sort by: Order: Results:

  • Activitatea bioantioxidanţilor a unor specii de materii prime vegetale 
    TATAROV, P.; IVANOVA, R.; MACARI, A. (Editura U.T.M., 2005)
    În lucrarea sunt prezentate rezultatele cercetării proprietăţilor antiradicale şi antioxidante a bioantioxidanţilor a unor specii de materii vegetale. S-a constatat o corelaţie satisfăcătoare între activitatea antioxidantă ...
  • Changes in antioxidant capacity of fruit extracts during storage 
    IVANOVA, R.; TATAROV, P.; CASIAN, I. (Technical University of Moldova, 2012)
    The objective of this research was studying the stability of fruit extracts during storage at 5±1oC by determining in vitro their capacity to scavenge peroxyl radicals. The antioxidant capacity of obtained fruit extracts ...

Search DSpace


Browse

My Account