Browsing by Subject "grăsimi"

Sort by: Order: Results:

  • GORNEŢ, Viorel (Tehnica UTM, 2011)
    Elaborarea reţetelor şi tehnologiei pateurilor în membrană pentru trei produse în condiţii industriale cu utilizarea a cărnii de porc grase, a ficatului crud, a subproduselor după blanşare, fierbere sau crude. Pateurile ...
  • CIOBANU, Corina; CURCHI, Diana; STURZA, Rodica (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova, 2005-01-31)
    Invenţia se referă la industria alimentară, în special la industria untului şi grăsimilor şi poate fi utilizată la producerea maionezei, diferitelor sosuri şi produse pentru alimentarea copiilor. Procedeul solicitat include ...

Search DSpace

Browse

My Account