IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 4 out of a total of 14 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.002 seconds)
Now showing items 11-14 of 14
Previous Page
1
2
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Evaluarea indicelui de refracţie al uleiului din miez de nucă, fabricat în Republica Moldova
SANDULACHI, Luiza
;
ROLINSCHI, Nadejda
;
IVANCIUC, Adela
(
Tehnica UTM
,
2012
)
Studiul modificărilor fizico-chimice şi microbiologice în timpul depozitării produselor tartinabile pe bază de unt şi ulei de nucă
ŞEREMET, Ana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Impactul luminii asupra calităţii şi siguranţei uleiului de nuci
GURJUI, Ana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Studiul stabilităţii compoziţiilor uleiului de nucă cu antioxidanţi
RADU, Oxana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Now showing items 11-14 of 14
Previous Page
1
2
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
RADU, Oxana (4)
SANDULACHI, Luiza (4)
POPOVICI, Cristina (3)
BAERLE, Alexei (2)
CAPCANARI, Tatiana (2)
PALADI, Daniela (2)
SILIVESTRU, Eugenia (2)
BOAGHI, Eugenia (1)
DESEATNICOVA, Olga (1)
GURJUI, Ana (1)
... View More
Subject
ulei de nuci (14)
walnut oil (6)
antioxidanţi (3)
emulsii alimentare (3)
antioxidants (2)
emulsions (2)
walnuts oil (2)
acizi graşi (1)
acizi graşi nesăturaţi (1)
acizi graşi nesăturați (1)
... View More
Date Issued
2016 (5)
2018 (5)
2012 (2)
2015 (1)
2019 (1)
Has File(s)
Yes (14)