IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Studiul valorii biologice a piureurilor din fructe
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | CUȘMENCO, Tatiana | |
| dc.contributor.author | DIANU, Irina | |
| dc.date.accessioned | 2024-05-31T06:52:10Z | |
| dc.date.available | 2024-05-31T06:52:10Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.citation | CUȘMENCO, Tatiana, DIANU, Irina. Studiul valorii biologice a piureurilor din fructe. In: Patrimoniul cultural de ieri – implicații în dezvoltarea societății durabile de mâine = Yesterday’s cultural heritage – contribution to the development of tomorrow’s sustainable society: conf. şt. intern. consacrată Zilei internaționale a femeilor și fetelor cu activități în domeniul şt. "Femeile în cercetare: destine, contribuții, perspective", 8-9 februarie 2024, ed. 9, Iași-Chişinău-Lviv, 2024, p. 146. ISSN 2558 – 894X. | en_US |
| dc.identifier.issn | 2558 – 894X | |
| dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/27260 | |
| dc.description.abstract | În acest studiu a fost elaborate piureuri din fructe de aronia, sau de zmeură, sau de căpșună în vederea utilizării în produse alimentare sub formă de umplutură. | en_US |
| dc.language.iso | ro | en_US |
| dc.publisher | Authentication and Conservation of Cultural Heritage. Research and Technique, Iași | en_US |
| dc.relation.ispartofseries | Conferinţă ştiinţifică internaţională consacrată Zilelor Europene ale Patrimoniului "Patrimoniul cultural de ieri – implicații în dezvoltarea societății durabile de mâine" = "Yesterday’s cultural heritage – contribution to the development of tomorrow’s sustainable society", consacrată Zilei internaționale a femeilor și fetelor cu activități în domeniul Științei "Femeile în cercetare: destine, contribuții, perspective";8-9 februarie 2024, ed. 9, Iași-Chişinău-Lviv | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | piureuri din fructe | en_US |
| dc.subject | aronia | en_US |
| dc.subject | zmeură | en_US |
| dc.subject | căpșună | en_US |
| dc.title | Studiul valorii biologice a piureurilor din fructe | en_US |
| dc.title.alternative | Study of the biological value of fruit purees | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
Files in this item
The following license files are associated with this item:
This item appears in the following Collection(s)
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States