СКАЛЕЦКАЯ, Любовь; ЗАВАДСКАЯ, Оксана; ОСТРОВАЯ, Т.
(Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2016)
В данной работе проведена комплексная оценка свежих корнеплодов моркови 7 различных сортов и гибридов по основным товарным, биохимическим и органолептическим показателям с целью подбора наиболее подходящих для длительного ...